休み中の過ごしかた（3）ー料理はわりといいリハビリかもしれないー

こんにちは。

ご覧いただき、ありがとうございます。

現在、うつ病により

仕事を休んでいます。

今日のタイトル長いですね…。

休みの間、家事を手伝うといいリハビリになると

主治医から言われていました。

家事といっても、

洗濯、掃除、料理…と様々あるわけですが、

今日はそのなかから料理について書いてみます。

結論から言うと、効率的に手を抜こうって話です。

例えば豚肉と小松菜があるとしたら…？

食材はいまあるものから選びます。

例えば、小松菜と豚肉をその日の主戦力とします。

豚肉メインのおかず一品、小松菜メインのサブおかず一品。

そうしたらおかずの数も増えるし食卓も華やぐよなぁ…

でも、疲れるのでやりません。

豚肉と小松菜を一度に調理できるレシピを検索します。

しかも３工程くらいで完成するもの。

さらにその３工程のなかでさえも、省けるものは省きます。

ちょうど買ったばかりのキムチがあったので、

一緒に炒めておかずにしました。

余裕があるときは、わかめスープもつけます。

乾燥わかめをもどす→お湯わかす→味付け。

包丁を使うのは、最初に小松菜切るときのみです。

脳の処理能力低下がきっかけ

実は最初にリハビリとして料理をし始めたころ、

検索したレシピを読むのが

すごく疲れるということに気づきました。

「ボウルに〇〇と△△を混ぜ、別のボウルに…」とかあったら、

キーーーッ!!ってなります。

レシピが読みにくいということではなく、

脳の処理能力が低下しているから。

物忘れも多く、人や物の名前が思い出せない、覚えられない。

元々料理は好きじゃないし、得意でもない。

そんな状況のなか、何品も作るのは無理だと思いました。

　料理をつくることではなくて、

　楽しくごはんを食べること

これを目標にしたら

すごく自分自身が楽になりました。

効率的に手を抜くのは アリ だと思います。